غريبة مغربية بالسميدة و الكوك (جوز الهند) :

ãäzak 2019/04/10

شارك Tweet شارك شارك Email

المقادير:

•  3 بيضات 

• 200 غ سكر سنيدة 

• 1فاني 

•  قبصة ملح

•  100 مل زيت 

• 2 ملاعق كبار كوفتير المشماش

•  300 غ كوك 

• 250 غ سميد ناعم

•  نصف خمارة / بيكين باودر

•  و السكر كلاصي للتزيين

الطريقة 

كتخدمي البيض مع السكر سنيدة و الملح و الفاني ثم تزيدي الزيت و الكوفتير ثم الكوك و نصف الخمارة ثم السميد الرقيق بشوية بشوية حتى نحصلو على عجينة متماسكة ثم نديروها كرات ندوزوها في السكر كلاصي و ممكن تديريها في القطاعة او تزينيها بالموس من الجناب او تخليها عادية بلا تزيين ثم تدخليها للفرن ساخن من قبل 180 درجة طيب من فوق حتى تشقق ثم طيب من تحت ما كتاخدش الوقت بزاف شي ربع ساعة تقريبا