الصفحات

    ازرار التواصل




طريقة عمل النوتيلا الشيف حسن : عشاق النوتيلا بالملايين وغينة عن التعريف ويحبها الاطفال والكبار النهارده هنقدر نعمل النوتيلا فى البيت وبشكل قريب جدا من النوتيلا الاصلية وهتقدرى توفرى كتير جدا لان سعرها يعتبر مرتفع بعض الشئ والنوتيلا تقدرى تعملى بيها سندوتشات او تضفيها على الحلويات وليها استخدامها كثير ومتعددة وسنشرح بشكل مفصل طريقة تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة فى الاسواق بسعر مقبول ونبدأ على بركة الله

 .المقادير والمكونات اللازمة لعمل النوتيلا فى البيت

  • كيس الكريم كراميل البودر
  • كيس نسكويك
  • كوب سكر بودر
  • خمس معالق من اللبن البودر
  • 2 معلقة قشطة
  • معلقة كبيرة زيت
  • نعلقة كبيرة كاكاو خام
  • رشة فانيليا... اكمل القراءه بالصفحة التانية



  1. هنجيب الخلاط ونبدأ نحط المكونات بتاعتنا فيه كيس الكريم كراميل ونضيف كيس النسكويك بتاع الاطفال ونضيف خمس معالق من اللبن البودر ومعاها نضيف كوب السكر البودر وبعدين نضيف 5 معالق من اللبن البودر ومعاها معلقتين قشطة عشان تعطى معاكى طعم رائع ولذيذ وقبل ما نضرب فى الخلاط نضيف معلقة الزيت الكبيرة ونضيف رشة الفانيليا
  2. ونبدأ ضرب الخلاط الجيد للمكونات ولو احتاجت زيت كمان ممكن تضيفى كمان معلقة كبيرة من الزيت لتلين الخليط فى الخلاط ويساعد على مزج المكونات الي ان نصل الى القوام المطلوب وممكن منضفش الكاكاو الخام حسب الرغبة وهتلاقى النتيجة قوام رائع وكأنها شوكلاته خام سايحة وبعدين نحطها شوية فى التلاجة وبالف هنا .

طريقة عمل النوتيلا بالمنزل 😍😍


يعتبر جهاز المناعة هو أحد أهم أجهزة الجسم التي تحارب الأمراض وتحمي الجسم من الكثير من الفيروسات والإلتهابات والأمراض الأخرى. يعتمد الكثير من الناس على الوصفات الطبيعية التي من شأنها معالجة بعض الأمراض وتقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجسم بشكل عام، تعرفوا معنا على الأعشاب التي يمكنها تقوية جهاز المناعة، حسب موقع mawdoo3.com


 البقدونس:  يشتهر هذا النبات الورقي الأخضر النضر بغناه بالبوتاسيومِ، كما أنه يستعمل في أغلب الأحيان كزينة ويترك دون أكل، إلا أن فائدتها عظيمة، ويجب أن لا يخلو أي طبق سلطة منها، لما تحتويه من فيتامينات. وثبت أنها تَقوي الكلى وتساعد على إزالة السموم من الجسم و تساعد على شفاء الإلتهابات . 


الثوم: يستعمل الثوم يبشكل خاص في المطبخ، ويشتهر الثوم بقدرته على تقوية المناعة الذاتية للجسم،  بالإضافة الى انها علاج لسعال والبرد.   


عش الغراب (المشروم): يحتوى هذا النبات على بروتينات غنية وسكريات معقدة تشبه الموجوده فى خلايا البكتريا والفيروسات وينشط خلايا النخاع العظمى وخلايا الغدة التيموزية وكذلك الخلايا الاكلة وبالتالى يصبح جهاز المناعة قويا ضد اى اعتداء محتمل من البكتريا او الفيروسات، وعش الغراب من اهم الاكلات فى اليابان والمانيا بسبب فوائده.  


 العرقسوس:  يقوي جهاز المناعة ويحتوي على 10 مركبات وكلها تساعد في تقوية مناعة الجسم.  

 حبة البركة:  تقوي المناعة تساعد على الوقاية من امراض القلب والاوعية والسكر والكلى والعيون والجلد.  


 الزنجبيل: من أشهرالأعشاب ، والذي يستخدم بكثرة في المطبخ الصيني، حيث لا يخلو أي طبق منه أو من بهاراته. وهو مفيد ومقوي ويساعد على الوقاية من العديد من الأمراض.  

6 وصفات طبيعية لتقوية المناعة تعرف عليا



كاشير منزلي فلكيسان المقادير 3بيضات كاس سميدة رقيقة كاس روز ابيض مسلوق 3فرمجات مثلثين 2 دروس توم معلقة صغيرة هريسة زيتون اخضر مقطع كنورة او أعشاب منسمة ملون غدائي معلقة ديال مطيشة الحك طريقة تحضير في صفحة تانية....










الطريقة الكل يطحن فمولينكس الكيسان يدهنو بشوية زيت وميتعمروش حتى لفوق خليو شوية فراغ ويدارو فبلاستيكة بيضاء وكيطيب فالبرمة ولكسكاس مدة نصف ساعة وبصحة والراحة

كاشير منزلي




 عند ذكر الكيك، يتبادر إلى الذهن كيكة التمر، وغالباً ما تجدين كيكة التمر هي الحلى الرسمي في المناسبات العائلية، أو في التجمعات الأسرية، أو عند استقبال الضيوف مع كوب من الشاي أو القهوة العربية. فكيكة التمر كيكة سهلة التحضير، لذيذة المذاق، ولها طابعها العربي الأصيل. فهي محضرة بالأساس من التمر والبهارات العربية الخاصة، التي تتميز بها عن أي نوع كيك آخر. بالإضافة لمذاقها فهي كيكة صحية ومفيدة للجسم، وذلك لأن التمر يدخل مع تغدية صحية لحتوائه على عناصر غذائية هامة، كالحديد والفيتامينات والأملاح الهامة للجسم. وبالتالي فهو يمد الجسم بطاقة كبيرة تكفيه لإتمام نشاطاته.


 كيكة التمر
 مقادير كيكة التمر بالقرفة
1 كوب سكر
½  كوب زيت نباتي
 4  بيضة
رشة ملح
 1 كوب تمر، خالي من النوى ومقطع مربعات
 2 كوب دقيق
 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
 1 ملعقة كبيرة فانيليا رشة بيكربونات صودا..... أكمل قراءة في صفحة تانية




كيكة التمر / طريقة كيكة التمر بالقرفة
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخلطى الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح، القرفة والبيكربونات جيداً. في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض مع الفانيليا لمدة دقيقة ثم أضيفى السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تماماً. أضيفي الحليب والزيت واستمري في الخفق ثم أضيفي التمر واخلطي المزيج مجددا حتى يتجانس أضيفي باقي المقادير الاخرى ماعدا البيض والزيت، استمري في الخفق حتى يتجانس المزيج تماماً أضيفي خليط الدقيق واستمري في الخفق حتى تتشكل لديكِ عجينة لينة. في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق، صبى الخليط بالتساوي. أدخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماماً

كيكة التمر / كيكة تمر بالقرفة


المقادير : 
  •  450 غ دقيق أبيض خاص والحلويات. 
  •  كأس عنبة حليب دافئ . 
  • كأس عنبة ماء دافئ. 
  •  كأس عنبة زيت نباتية . 
  • نصف كأس عنبة سكر خشن. 
  •  قبصة ملح . 
  • كيس فانيلا . 
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية . 


 الحشوة : 


  •  كريمة الحلواني . 
  • حبيبات الشكلاطة من النوع الجيد .

الطريقة : 

في كيس بلاستيكي نضع كل المكونات عدا الدقيق نمزجها جيدا ثم نضيف إليها الدقيق مع المزج فوق البلاستيك وحين نرى السوائل تداخلت معه نغلق البلاستيكة لمدة ساعة ونصف . في سطح عمل مرشوش بالدقيق نبسط العجين ونخرج منه الهواء ثم ندلكه على الشكل الذي نرغب فيه (( عملت مربع متساوي )) 30×30cm باستخدام مسطرة الطبخ وجرارة. نسكب كريمة الحلواني في نصف العجين ونرشها بحبيبات الشكلاطة. نلف الطرف الثاني على الكريمة ونقطعها على خمسة كل قطعة بأن سويس أخذت قياس 6cm . نتركها لمدة 15 دقيق لتخمر ويتضاعف حجمها ثم ندهنها بأصفر البيض مع قطرات من الحليب. وإلى الفرن على درجة 150 مسخن من فوق وتحت على درجة 200 . التزيين : عسل الليمون للتلميع . الفتونين. رقائق اللوز. يمكنك استخدام العجين للبريوش والشهدة والكرواصون وغيرهم من المعجنات

بان سويس بعجينة قطنية بدون دلك 🥐🍯


الحشو:

  •  كيلو كاوكاو
  •  350 غرام سكر سنيدة
  •  معلقة صغيرة قرفة 
  •  3 معالق زبدة رطبة 
  •  ماء زهر

 طريقة: التحضيرالحشوة

 يحمر كاوكاو ويطحن و نضيف سكر سنيدة و كل المكونات حتى نحصل على حشو يتشكل بين اليدين مكونات العجين
 نصف كيلو دقيق نصف ماركرين 125 غرام اصفر بيضة معلقة سكر الصقيل رشة ملح ما ء الزهر لجمع العجينة

الطريقة :

 نخلط كل مكونات العجينة ما عدا ماء الزهر نرمل الخليط جيداااا تم نضيف ماء الزهر بتدريج حتى نحصل على عجينة شبه صلبة الطريقة مشروحة بالصور تشكل وتدخل الفرن منقوص حتى تنضج تترك تبردتم تدهن بالناباج بالصحة والراحة.......

حلوة بالكاوكاو


المقادير:

 نصف كيلو دقيق + بيضة + ملح + معلقة الزبدة + معلقة الزيت + الماء للجمع . الحشوة : لحم مفروم150غ + 2بصل + فلفل ألوان + جبن مفروم + 3قطع جبن مثلثات+ ملح + فلفل اسود+ صلصة حارة + ثوم + زيت نباتية. للتوريق : زيت نباتية + زبدة بحرارة المطبخ

الطريقة :

 تجمع مقادير العجين و تترك ترتاح، في مقلات نضع الفلفل و البصل مع الزيت تشحر ثم نضيف اللحم و الملح و الفلفل الأسود و الثوم و الصلصة الحارة مع التحريك حتي تطيب و نضيفوالجبن مثلثات و الجبن مفروم. نشكلو العجين على شكل كويرات و نورقوها بالزبدة و الزيت و نشكلوها حسب الرغبة ندهنوها بالبيض و نديرو فالوجه الزنجلان او الخشخاش و تدخل الفرن.

مسمن بريستيج


المقادي:


  • . 2كيسان عنبة دقيق
  •  نص ليترو حليب بارد 
  •  1فاني (خميرة اللحلوى)
  •  2معالق كبار زبدة مدوبة 
  • 2معالق كبار سكر سنيدة 
  •  1بيضة

الطريقة :

 نخلطو كلشي فالخلاط يدوي او كهربائي ونبداو نطيبو. الكريب تيبغي مقلة طيفال باش مايلسقش التزيت حسب الرغبة مرفق بالشكلاط والفواكه

الكريب الحلو


المقادير العجين


  •  125غ من الزبدة 
  •  1 بيضة ا
  • لقليل من الملح 
  • 250غ من الدقيق


 مقادير الحشو

  •  250غ كفتة الدجاج
  •  200غ فطر معلب
  •  القليل من الكوزة مبشورة 
  • 3 معالق كبار من زيت المائدة 
  • 1 فص من الثوم
  •  1 بصلة متوسطة 
  • 4بيضات 
  • 8 قطع من فرماج مثلث
  •  7 معالق كبار كريم فريش
  •  ملح - ابزار

الطريق 

 في مقلاة يسخن الزيت يضاف البصل المفروم و يطهى حتى يدبل قليلا نضيف الكفتة و الثوم و الفطر مقطع و الملح و الابزار مع التحريك حتى يتخلط الكل و تنضج الكفتة يترك الخليط جانبا يبرد في اناء يخلط الفروماج و البيض و كريم فريش و الملح و الكوزة و الابزار و يخلط الكل مع الكفتة تسرح العجينة و توضع في قوالب دائرية تدك بالفرشاة يفرغ فيها الخليط تدخل الفرن حتى تنضج و تقدم

كيش بالكفتة والبيض


المقادير:


  •   250 غرام طحين
  •  75 غرام سكر
  •  75 غرام زبدة
  •  نصف كاس عنبة زيت
  •  11 غرام خميرة الحلوى
  •  قليل مسكة حرة 
  •  قليل قرفة 
  •  قبصة ملح 
  •  3 ملاعق كبار جنجلان محمص
  •  3 ملاعق كبار لوز مقشر ومحمر ومجروش

طريقة التحضير:

 في اناء نضع الطحين والزبدة نمزجوهم مع بعض مزياااان باش الطحين يتشرب الزبدة نضيف الجنجلان والسكر والقرفة والملح والمسكة مدقوقة والخميرة ثم نخلط نضيف الزيت ونخلط نجربو نكوروها ادا ما تجمعتش نزيدو شوييييييية الزيت وكنخلطوها مانعجنوهاش العجينة كتجي مرملة و هدا هو السر باش كتجي مشققة نكوروها ونحطوها في صينية الفرن وندخلوها طيب هاهي غريبة البهلة باللوز بعد ما طابت والفران خاصو يكون مشعول من فوق ومن تحت

البهلة باللوز هشيشة ولذيذة

الاشتراك في: الرسائل (Atom)