الطريقة :
تجمع مقادير العجين و تترك ترتاح، في مقلات نضع الفلفل و البصل مع الزيت تشحر ثم نضيف اللحم و الملح و الفلفل الأسود و الثوم و الصلصة الحارة مع التحريك حتي تطيب و نضيفوالجبن مثلثات و الجبن مفروم. نشكلو العجين على شكل كويرات و نورقوها بالزبدة و الزيت و نشكلوها حسب الرغبة ندهنوها بالبيض و نديرو فالوجه الزنجلان او الخشخاش و تدخل الفرن.
مسمن بريستيج
ليست هناك تعليقات