مقادير:
طريقة تحضير: نعجن العجين و تدلك جيدا و نعمل منها كويرات صغيرة تدهن بالزيت ونتركهم يرتاحو و نحضر الحشوة بحيث نشحر البصل و الفلافل في القليل من الزيت ثم نضيف باقي العناصر و الطون و الفرماج بعد ان نزيل المقلاة من على النار تبسط كل كورة بخليط الزبدة و تطوى على اربعة يبسط المربع كما توضح الصورة و تقطع الجوانب و توضع الحشوة في النصف الاخر و نلف ثم تلف على شكل دائرة و تدهن باصفر البيض و قطرة خل و الى الفرن بالصحة و الراحة
فطائر روعة
ليست هناك تعليقات