الصفحات

    ازرار التواصل


المقادير:


  •  250 غرام من اللوز مسلوق مقشر ومطحون 
  •  250 فول سوداني (كاوكاو) مقشر ومقلي في زيت باردة ومطحون 
  • ‎كاس صغير زبدة مدابة 
  • ‎القليل من ماء الزهر (تقريبا 4 ملاعق) 
  • ‎ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 
  • ورقة الفيلو
  •  4 ملاعق سكر صقيل ناعم (كلاصي) 
  • ملعقة كبيرة من الزبدة 
  • ‎3 حبات من المستكة (مسكة حرة) مدقوقة مع القليل من السكر



الطريقة:‎ 

‎في انية نضع اللوز والفول السوداني والسكر والقرفة والمستكة ونخلط جيداا تم نضيف الزبدة وماء والزهر ونخلط حتى نحصل على خليط متماسك ناخد ورقتان من الفيلو ندهنهم بالزبدة قليلا تم نشكل الحشوة علي شكل طولي ونطعها كما مبين في الايف ونلف نستمر علي نفس الطريقة بعد دالك نطعهم في صينية الفرن وندهنهم بالزبدة تم نقطعم علي لنحصل علي نفس الحجم وندخلهم للفرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٦٠ حتي يصبح لونهم ذهبيا ونخرجهم مباشرة نصب فوقهم العسل نتركه حتي تتشرب جيدا نزينهم بالفستق و بعد دالك نحطفط بهم في علبة بالصحة والراحة

بكلافة بحشوة البريوات جد لذيذة وسهلة التحضير


المقادير:


  •  250 غرام من اللوز مسلوق مقشر ومطحون 
  •  250 فول سوداني (كاوكاو) مقشر ومقلي في زيت باردة ومطحون 
  • ‎كاس صغير زبدة مدابة 
  • ‎القليل من ماء الزهر (تقريبا 4 ملاعق) 
  • ‎ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 
  • ورقة الفيلو
  •  4 ملاعق سكر صقيل ناعم (كلاصي) 
  • ملعقة كبيرة من الزبدة 
  • ‎3 حبات من المستكة (مسكة حرة) مدقوقة مع القليل من السكر



الطريقة:‎ 

‎في انية نضع اللوز والفول السوداني والسكر والقرفة والمستكة ونخلط جيداا تم نضيف الزبدة وماء والزهر ونخلط حتى نحصل على خليط متماسك ناخد ورقتان من الفيلو ندهنهم بالزبدة قليلا تم نشكل الحشوة علي شكل طولي ونطعها كما مبين في الايف ونلف نستمر علي نفس الطريقة بعد دالك نطعهم في صينية الفرن وندهنهم بالزبدة تم نقطعم علي لنحصل علي نفس الحجم وندخلهم للفرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٦٠ حتي يصبح لونهم ذهبيا ونخرجهم مباشرة نصب فوقهم العسل نتركه حتي تتشرب جيدا نزينهم بالفستق و بعد دالك نحطفط بهم في علبة بالصحة والراحة



ليست هناك تعليقات