مريندينا بالشكلاط

ãäzak 2019/01/03

شارك Tweet شارك شارك Email

المقادير جينواز:

• 6 بيضات

• 180 غ سكر

• 150 غ دقيق

• 40 غ كاكاو مر

• 1 فانيلا

• للحشوة و التغطية

• 300 غ شكلاط

• 300 مل كريم فريش سائلة

• 1 فانيلا

• سيرو ( كاس ماء + كاس سكر + فانيلا ) يغلى مدة 10 دقائق

طريقة: لمتابعة الطريقة اضغط الالتالي 

↚

نطربو البيض و السكرو الفانيلا مدة 10 دقايق ثم نضيف الدقيق و الكاكاو مغربل مزيان من قبل نحركوه من التحت لفوق و ندخلوه يطيب مدة 10 او 12 دقيقة على حرارة 175 د و يكون الفرن مسخن من قبلنقطعوالشكلاط صغير ونضيفو عليه كريمة (من بعد ما غلات فوق النار) وفانيلا و نحركو حتى يدوب الشكلاط نخرجو الجينواز من الفرن و نخليوه يبرد نقسموه على 2 نسقيو جينواز بالسيروو نديرو نصف كمية الشكلاط من بعد ما برد شويةو نكررو العملية في الطرف الثاني و ندخلوه لثلاجة يشد راسو شويةونقطعوه ونعملوعليه خطوط بالشكلاط دايب و بالصحة و راحة....